Azienda Casumaro
L’iniziativa Fattorie Aperte 2012
si svolgerà
domenica 20 maggio
Vendita
di formaggi freschi
e stagionati
e distributore automatico
di latte sfuso
(clicca l'immagine)
La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Da circa tre generazioni si allevano bovine di razza frisona, le numero uno per la produzione di latte.
I terreni coltivati (circa 30 ha) sono in gran parte dedicati alla produzione degli alimenti per le vacche.
Nell'allevamento sono presenti 100 bovini, di cui mediamente 40 sono in lattazione.
Nel rispetto del benessere animale si è scelto di portare avanti un allevamento a stabulazione libera.
Sono queste infatti le motivazioni che ci hanno spinto a passare alla produzione biologica: per poter ottenere non solo un latte di alta qualità ma anche un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.
All’interno della nostra azienda potrete riscoprire un mondo aperto alle esigenze di ogni consumatore, che da la possibilità a grandi e piccini di scoprire la natura in tutte le sue sfaccettature, un luogo dove si può staccare la spina e trascorrere qualche momento in tranquillità con la nostra simpatia.
Vi aspettiamo!
